花畑牧場のブランド商品の中で、カチョカヴァロというチーズがあります。
その製造工程も見学することができます。
最初に見たのが下の画像。
これを見たときに、豆腐屋さんを思い出しました・・・
カチョカヴァロの製造工程は、公式サイトで見るのが一番分かりやすいです。
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